Il cappuccino è probabilmente considerata una delle bevande da colazione, ma non solo, più consumate e apprezzate al mondo. Sappiamo bene però che la preparazione del cappuccino richiede l’utilizzo di particolari strumenti che servono a montare il latte e a creare la soffice schiuma che caratterizza questa bevanda. Visto che non tutti abbiamo gli strumenti utilizzati nei bar per questa preparazione, in commercio si trovano dei pratici montalatte dedicati proprio alla preparazione del cappuccino in casa. Questi strumenti, che possono essere manuali, a batteria o elettrici, sono pensati per rendere il montaggio del latte un processo semplice, e quindi rendono la preparazione casalinga del cappuccino un processo molto semplice e veloce. Che dire invece di quei modelli di tipo professionale? In questo caso parliamo di strumenti dedicati al campo della caffetteria, dove la preparazione del cappuccino è di routine. In commercio sono disponibili anche diverse macchine adatte per la preparazione di questa bevanda, preparazione che in questo caso però viene effettuata in un ambiente professionale. Vediamo quali sono le loro caratteristiche. Solitamente si tratta di dispositivi che sono dotati di una bocchetta per il vapore, utilizzata appositamente per il montaggio del latte. Questo dispositivo si trova accanto a quello in cui si prepara il caffè, quindi in un solo dispositivo avrete entrambe le funzioni. Alcuni di questi strumenti sono dotati anche di un serbatoio per il latte che, una volta montato, andrà versato solo sul caffè. Se vi chiedete perchè le macchine da caffè professionali danno risultati migliori, probabilmente è da imputare all’utilizzo del caffè macinato, che è decisamente di qualità maggiori. Che dire dei prezzi? Il costo di queste macchine è più alto rispetto ai classici montalatte, infatti si parte dai € 150 euro a salire. Gli strumenti professionali per il montaggio del latte, ci teniamo a precisarlo, sono destinati però solo ed esclusivamente a colore che lavorano in bar e simili. Le caratteristiche, le dimensioni e il metodo di utilizzo di questi strumenti infatti è destinato ad un ambiente professionale e non amatoriale o casalingo. Se vi interessano altre informazioni su questi modelli in particolare, vi consiglio di consultare questa guida ottima.